Jak piekarnia ograniczyła ciężką pracę fizyczną dzięki dofinansowaniu ZUS?

AGA-JAN BIS – przedsiębiorstwo

Zakład Piekarniczo-Cukierniczy AGA-JAN BIS to producent pieczywa i wyrobów cukierniczych z Płocka. Produkcja odbywa się w dwukondygnacyjnym budynku, w którym magazyny surowców, hala produkcyjna i pomieszczenia przygotowania wyrobów znajdują się na różnych poziomach. Taki układ wymusza częsty transport surowców i gotowych produktów pomiędzy kondygnacjami, zwiększając obciążenie fizyczne pracowników.

Projekt objął pięciu pracowników zatrudnionych na stanowisku piekarza.

Problem

Ocena ryzyka zawodowego oraz analiza wydatku energetycznego wykazały, że największym zagrożeniem na stanowisku piekarza są przeciążenia układu mięśniowo-szkieletowego wynikające z ręcznego transportu ciężkich ładunków. Pracownicy codziennie przenosili worki mąki o masie do 50 kg, pojemniki z nadzieniem ważące 10–25 kg oraz kosze z pieczywem pomiędzy kondygnacjami budynku, często po schodach.

Pomiary potwierdziły bardzo ciężki charakter pracy. Efektywny wydatek energetyczny wynosił 8632 kJ/8 h dla mężczyzn i 5550 kJ/8 h dla kobiet. Celem projektu było ograniczenie ręcznych prac transportowych, obniżenie wydatku energetycznego oraz zmniejszenie poziomu ryzyka zawodowego z średniego do małego.

Rozwiązanie przyjęte w projekcie

Projekt został przygotowany w oparciu o dwa działania inwestycyjne przewidziane w katalogu konkursu ZUS, których celem było ograniczenie ręcznych prac transportowych oraz zmniejszenie obciążenia układu mięśniowo-szkieletowego piekarzy. Zamiast wykonywania ciężkich czynności siłą pracowników, część transportu przejęły urządzenia wspomagające.

• elektryczny wózek unoszący AME 15 o wartości 15 624,00 zł, który usprawnił transport surowców i półproduktów na terenie zakładu;
• mały dźwig towarowy EPD-200-R-N wraz z montażem o łącznej wartości 71 868,90 zł, umożliwiający bezpieczne przemieszczanie surowców i wyrobów pomiędzy kondygnacjami budynku.

Łączna wartość działań inwestycyjnych wyniosła 87 492,90 zł brutto, natomiast całkowita wartość projektu, wraz z usługami doradczymi, osiągnęła 88 992,90 zł brutto.

Zakres pracy naszego zespołu

Prace nad projektem rozpoczęły się od analizy stanowiska pracy piekarza oraz oceny rzeczywistych przyczyn przeciążenia układu mięśniowo-szkieletowego. Oceniono organizację transportu wewnętrznego, sposób przemieszczania surowców i gotowych wyrobów oraz wyniki pomiarów wydatku energetycznego i oceny ryzyka zawodowego. Na tej podstawie dobrano rozwiązania techniczne najlepiej odpowiadające potrzebom zakładu.

• analizę możliwości uzyskania dofinansowania,
• ocenę ryzyka zawodowego i wyników pomiarów wydatku energetycznego,
• dobór działań inwestycyjnych zgodnych z katalogiem konkursu ZUS,
• przygotowanie kompletnego wniosku wraz z wymaganymi załącznikami,
• wsparcie podczas oceny projektu,
• pomoc przy realizacji i końcowym rozliczeniu inwestycji.